Banan
Fantasien starter her

Banan

Her på KREATIT.DK finder du noget om Bananer. Bananer

Typer af bananer

Her i Danmark spiser vi næsten udelukkende de søde dessertbananer. Men der findes også andre bananer. Ind i mellem kan vi støde på babybananer, madbananer og røde bananer. Der findes flere 100 sorter. 

Sæson i Danmark

Hele året.

Anvendelse

  • Vi moser bananer til babymad
  • Spiser dem som frisk frugt
  • bruger dem i kager
  • bruger dem i frugtsalater
  • bruger dem i desserter
  • vi griller dem
  • vi blender dem til smoothies

Næringsstoffer

Bananer indeholder en bred vifte af vitaminer og miniraler

  • A-vitamin
  • B-vitamin
  • E-vitamin
  • Jern
  • Kalium
  • Fosfor
  • kobber
  • zink
  • magnesium
  • gode kulhydrater 
  • lidt protein

Opbevaring

Bananer skal opbevares ved stuetemperatur, hvor de hurtigt modner til deres gule og søde tilstand. I køleskabet får bananerne køleskader og bliver sorte. En fuldmoden banan har gul skræl med begyndende brune pletter. 

Hvor stammer bananen fra

Planten stammer fra sydasien, men er siden spredt til Afrika og Latinamerika. De fleste af vores bananer kommer fra økologiske plantager i Den Dominikanske Replublik.



    kreatit.dk
    10782747