Mad og drikke

Mad og drikke ellers dur helten ikke

Tilbage

Titel: Rødbedesalat

Kategori: RØDBEDESALAT.
Beskrivelse: Her kan ud finde en god og nem opskrift på rødbedesalat.Rødbedsalat

4-5 stk. rødbeder (500 g)

Dressing:

1½ dl A38, græsk yoghurt eller lign.

1 fed knust hvidløg

salt og peber

evt. 2 spsk hakket persille

Fremgangsmåde

  1. Kog rødbederne i 45 min.
  2. Overhæld dem med kold vand.
  3. Skær top og bund af.
  4. Gnid skindet af. 
  5. Lad dem køle af i evt. koldt vand.
  6. Skær rødbederne midt over og skær dem i tynde strimler
  7. Rør ingredienserne sammen til dressingen.
  8. Hæld dressingen over rødbederne eller rødbederne over dressingen.
  9. Vend forsigtigt salaten rundt.

 

Siden er opdateret den 18-10-2020