Mad og drikke

Mad og drikke ellers dur helten ikke

Tilbage

Titel: Generelle oplysninger om krydderiet Allehånde

Kategori: Madopskrifter - Krydderier - Allehånde

Beskrivelse: Søger du oplysninger om krydderiet Allehånde? Du kan finde generelle oplysninger om Allehånde her på Kreatit.dk. 

 

Krydderi eller krydderurt

Allehånde er et krydderi.
 

Ren eller blandingsprodukt

Allehånde er et rent produkt. Men fordi det har smag af flere krydderier, så kan vi have en tendens til at tro på at det er et blandingsprodukt. 


Oprindelse

Allehånde stammer fra De Caribiske Øer, Centralamerika, Jamaica eller Mexico. Den største producent kommer fra Jamaica.  
 

Anvendelse

Allehånde er et krydderi, der fremhæver smagen af andre krydderier, som det er tilsat sammen med. Specielt kanel, nelliker, ingefær eller koriander. Grunden er 

Allehånde forbindes med mange af julens traditionelle retter. På julefrokostbordet kan vi finde marinerede sild, medister, sylte, leverpostej, rullepølse og frikadeller. Alle disse kan være krydderet med blandt andet allehånde. 

Derudover så forbinder vi også allehånde med 
 

Erstatninger


 

Siden er opdateret den 14-02-2021