Tilbage

Titel: And - generelt

Kategori: Mad og drikke - Madvarer - Fjerkræ - And - Generelt

Beskrivelse: Her på KREATIT.DK finder du noget generelt om AND.

 

Generelt

And tilhører kategorien fjerkræ.
 

Årstid

And forbinder vi traditionelt til julemad. Men det smager faktisk pragtfuldt året rundt og kan tilberedes på mange måder. 
Der er også mange der servere and til Mortens Aften.

Produktform

Når vi tager til supermarkedet eller slagteren for at købe en landand. Men tager vi og køber en and hos en jæger så køber vi en vild and.
 

Så køber vi

• En hel landand
• Andelår
• Andebryst
• Vildt - And (gråand)

Næringsindhold

120 Kcal
490 Kj
Proteiner - 19
Kulhydrater - 0
Fedt - 4,3

Andebryst med skind vejer 265 g
1060 Kcal
4328,3 Kj
Proteiner - 30,5
Kulhydrater - 0
Fedt - 104,1
 

Link

Klargøring af and
Udskæring af and