Titel: Bagt kartoffel
Kategori: Mad og drikke - Tilbehør - Kartoffel - Bagt kartoffel
Beskrivelse: Her finder du en opskrift på bagte kartofler. 
Ingredienser
Kartofler
Salt
Fyld / dresssing
- Smørbjælke
- Eller smørbjælke af persillesmør
- eller smørbjælke af hvidløgssmør
- Eller smørbjælke af kryddersmør
- eller creme fraiche med finthakket purløg og salt
- eller creme fraiche med dilddressing
- eller creme fraiche med Hollydaydressing
- eller creme fraiche med barbequedressing
- Ymer smagt til med lys dijonsennep, salt. Evt. hvidløg eller hakket persille
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen, indstil den på 200 grader
- Vask kartoflerne.
- Skrub skrællen helt rent.
- Skyl kartoflerne i rent vand.
- Snit kartoflerne (skær et kryds).
- Kom godt med salt på.
- Sæt dem på en bradepande.
- Bag dem 1-1½ time.
- Tilbered en af følgende dressinger.
- Server kartoflerne med dressingen og en ske.
