Titel: Flødeboller - opskrift på hjemmelavede flødeboller
Kategori: Mad og drikke - Slik- og snackopskrifter - Flødeboller
Beskrivelse: Her på KREATIT.DK finder du en opskrift på hjemmelavet flødeboller. 
Beskrivelse
Opskrift på hjemmelavet flødeboller.
Ingredienser:
Bunde:
3 dl mel
100 g margarine
3/4 dl. sukker
Fyld:
6 æggehvide
4 dl sukker
Overtræk:
ca. 300 g. overtrækschokolade
Fremgangsmåde:
Bunde:
1. Margarinen smuldres i melet.
3. Tilsæt sukkeret og ælt det godt sammen.
3. Dejen rulles tyndt ud. Husk på dejen hæver ikke.
4. ca. 25 bunde stikkes ud med glas.
5. Bages i ca. 10 min. ved 200 grader.
Husk at sænke temperaturen til 150 grader når bundene er færdig bagte.
Fyld:
1. Æggehviderne piskes meget stive.
2. Sukkeret tilsættes langsomt.
3. Fyldet sættes på de KOLDE bund med en bollesprøjte.
4. Varmes derefter i ca. 5 min. ved 150 grader. (fyldet bliver fastere, så det kan overtrækkes)
Overtræk:
1. Smelt overtrækschokolanden.
3. duppes på med en bagepensel.
