Tilbage

Titel: Opskrift på laks a la Sushi

Kategori: Mad og drikke - Madopskrifter - Aftensmad - Fisk - Laks a la sushi

Beskrivelse: Søger du en lakseopskrift som minder om sushi? Så finder du her på Kreatit.dk en aftensmad - Laks a la sushi.

Ingredienser

Laks

Rå fersk laks fra norsk dambrug
Sesam
Soyasauce
 

Ris

Ris
Vand
Salt 
Mængden af ris og vand i henvises til risposen. 
 

Avokado og mango salat

1 mango
1 avokado
1 rødløg
½ frisk chili

Dressing
saften fra ½ lime
2 spsk olivenolie
1 spsk hvidvinsedike
salt og peber
1 bdt frisk koriander
 

Tilbehør

Kogt ris
Avokado og mango salat
 

Fremgangsmåde

Laks

1. Tag laksen frem og ud af emballagen
2. Hæld lidt soya på laksen
3. Slut med at drysse sesam ud over laksen  

Ris

Se opskriften på risposen.
 

Avokado - Mango salat

Fremgangsmåde
1. Mangoen skæres i tern
2. Avokado i lange tynde strimler
3. Rødløg hakket i små tern eller tynde skiver
4. Frisk chili hakkes fint 
5. Det hele kommes i en skål og blandes godt før serveringen laves dressingen og hældes over. 

Dressing
1. Pres saften ud af den halve limefrugt
2. Tilsæt 2 spsk olivenolie
3. Tilsæt nu 1 spsk hvidvinsedike
4. Tilsættes finthakket frisk koriander
5. Smag til med salt og peber