Titel: Mørdej
Kategori: Mad og drikke - Bageopskrifter - Mørdej
Beskrivelse: Her finder du opskriften på en sød mørdej.
12 skaller eller 1 stor tærte
Ingredienser
300 g hvedemel
150 g smør som er stuetemperatur
100 g flormelis
1 æg
Fremgangsmåde
- Ælt alle ingredienserne hurtigt sammen til en ensartet mørdej.
- Stil mørdejen kold i ½ time. Må også gerne stå natten over i køleskabet
- Rul mørdejen ud og brug den med det kagefyld, som du ønsker. Hvis mørdejen har ligget i køleskabet natten over, så er det en god ide at tage dejen ud 15 -20 min før du skal rulle den ud - ellers er dejen for hård. Rulles ud ca. 2-3mm tykkelse.
Anvendelse
Mørdej anvendes til tærter. Denne mørdej er ekstra sød, så den er velegnet til dessert og kagetærter.
