Tilbage

Titel: Pastamaskine - hvordan bruges den?

Kategori: Mad og drikke - Husholdningsmaskiner - Pastamaskine - Generelt

Beskrivelse: Pastamaskine - hvordan bruges den?. Her på Kreatit.dk finder du en nøje udførelse for hvordan det kan foregå.

 

Sådan bruges pastamaskinen

1. Start med at dele dejen op i 4 lige store stykker. Du skal beregne 1-2 personer pr. kvarte pastadej af 500 g pastmel.
2. Behold den ene pastadej på bordet. De andre 3 pakkes ind i filmen eller plastikposen igen. Obs! Dejen kan risikere at tørre ud. 
3. Kom mel på bordet i det område som skal modtage færdige pasta
4. Rrul det første stykke pastadej ud med kagerullen, så den passer til breden på pastamaskinen og at den er flad nok til at den kan køres gennem på pastamaskinen.
5. Indstil pastamaskinen på trin 1
6. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 1
7. Indstil pastamaskinen på trin 2
8. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 2
9. Instil pastamaskinen på trin 3
10. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 3
11. Instil pastamaskinen på trin 4
12. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 4
13. Instil pastamaskinen på trin 5
14. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 5
15. Instil pastamaskinen på trin 6
16. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 6
17. Instil pastamaskinen på trin 7
18. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 7
19. Instil pastamaskinen på trin 8
20. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 8
21. Instil pastamaskinen på trin 9
22. Løft dejen op og Kør nu dejen lodret i gennem trin 9

Nu står vi så med en dej udrullet i ensartet tykkelse
 

Næste process - giver pastadejen den endelige form

Tag nu dejen som har fået den rigtige tykkelse og kør den gennem pastamaskinens knivskær. 

Du kan alt efter maskene vælge med 2-4 forskellige forskellige knivskær. 

Løft dejen op og kør dejen gennem ønskede knivskær.
 

Tips! Hvis du ikke ønsker at lave alle 4 stykker pastadej, kan du komme den ønskede mængde der skal gemmes til en anden dag.