Tilbage

Titel: Pølsehorn

Kategori: Mad og drikke - Bageopskrifter - Pølsehorn
Beskrivelse: Her på kreatit.dk finder du opskrift på pølsehorn, som børn selv kan lave. Alt efter børnenes alder kan voksne hjælpe til i større eller mindre grad.

 

Ingredienser

1 dl lunkent vand

25 g. gær

75 g. margarine

Ca. 450 g. (7½ dl) mel

1 dl ymer eller mælk

1 æg

½ tsk. salt

Wienerpølser Sennep eller ketchup

 

Fremgangsmåde

1. Vand og gær røres sammen.
2. Margarinen smuldres i melet eller smeltede margarine røres i vandet med gæren.
3. Vand, ymer eller mælk, æg og salt tilsættes og dejen æltes godt. Stilles til hævning et lunt sted i ca. 30 minutter.
4. Dejen slåes ned og deles i 2.
5. Udrulles i 2 cirkler, som hver deles i 8 trekanter.
6. ½ tsk. Sennep eller ketchup og ½ pølse lægges på hver trekant som rulle sammen.
7. Efterhæve: Ca. 10 min.
8. Pensles med æg.
9. Bagetid: 20 – 25 minutter ved 200 grader eller ca. 15 min. ved 180 grader varmluft.

Tips

Frys de varme pølsehorn umiddelbart efter de kommer ud af ovnen. Så er de helt friske, når de tages ud af fryseren igen, den dag de skal bruges.

Til børnenes madpakke tages pølsehornene ud om morgenen, så de er optøet efter 1-2 timer og klar til at blive spist.