Tilbage

Titel: Så skal familien hygge sig ved bålet og bage Snobrød 2

Kategori: Mad og drikke - Madopskrifter - Bålmad - Snobrød 2

Beskrivelse: Søger du opskrift på snobrøds dej? Her på KREATIT.DK finder du en anden opskrift på snobrøds dej.

 

Redskaber til snobrød 

Stænger af bambus eller afbarkede grene på ca. 1 meter.
Nogle pinde til snobrødene i form af stænger af bambus eller afbarkede grene på ca. 1 meter. Det er kun det yderste 40 cm der behøver at være afbarket.

Bålsted

1 bålplads i form af et bålsted eller et rigtigt bål.

Ingredienser

3 dl mælk

50 g. gær

1 tsk. Salt

2 tsk. Sukker

Ca. 500 g = 8½ dl mel 

Fremgangsmåde: 

1. Tag en stor skål frem hvori dejen blandes. 
2. Udrør gæren i den lune mælk.
3. Bland de øvrige ingredienser i.
4. Stil dejen til hævning et lunt sted i en ½ time, imens kan man tænde bålet.
5. Tril dejen til lange pølser, der vikles om pinden.
6. Det vil varer fra 20 til 30 min, før brødene er spiseklar. Du kan forsigtigt mærke på dejen - den skal være fast for at være færdigt.

Vigtigt

Husk! At placer bålpladsen væk fra huset og fjern det øverste lag jord og læg evt. sand i bunden. Hav altid en haveslange ved siden af, når bålet er tændt.

Det er også muligt at bruge en af de mange bålsted som findes i handlen i dag.