Tilbage

Titel: Hjemmerlavet almindelige bolsjer i 2 farver

Kategori: Fantasien - Tema - Bolcher

Beskrivelse: Her på Kreatit.dk finder læseren opskriften på hjemmelavet bolsjer i 2 farver. 

 

Forberedelse:

Start med at rydde køkkenet, så arbejdspladsen bliver overskuelig og der er plads til at arbejde på.
Placer kogeplade og æltested, så børn ikke kan komme til at vælte noget eller sætte hænderne i bolchemasen.
Hà en skål med koldt vand klar til hurtig 1. hjælp.
Plader, teflonvæv, sakse og skrabere smøres ind i madolie og holdes smurte under processen. Hvis teflonvævet smøres med olie på bagsiden, så gøres det mere skridsikkert.
Læg teflonvævet på en helt ren bagepade med et håndklæde under pladen, så bordet ikke tager skade af varmen.

Selve fremgangsmåde:

1 portion afkølede men håndvarm boljsermasse som er færdig håndæltet.

Nu skal der arbejdes hurtigt. 

1. Klip bolsjemassen over i 2 lige store dele, hvis der skal være lige af hver farve. 
2. Tril begge klumper til 2 pølser i passende diameter størrelse for bolsjer. 
3. Læg nu de 2 pølser helt op af hinanden 
4. Klip et stykke af dobbeltpølsen - ca. 4. del.
5. Tril nu den dobbelte pølse til en pølse af passende størrelse. 
6. Klip små pølser fra bolchemassen i passende størrelser til færdige bolsjer. 
7. Gentag med 4-6 ialt 4 gange. 

Det kan være en fordel at være mange, når der skal klippes til færdige bolsjer. 
Mens der klippes kan næste pølse gøres klar til klipning.